8 (920) 277-80-20 8 (800) 707-94-42 Обратный звонок
Корзина Корзина пуста 0
Ваш регион: Тюмень
Ваш регион: Тюмень?
Каталог

Гомельский мясокомбинат

Гомельский мясокомбинат

ОАО «Гомельский мясокомбинат» входит в число самых крупных в Белоруссии. Он производит за смену свыше 105 тонн мяса и субпродуктов, и более 20 тонн колбас и колбасных изделий. Вся продукция проходит многоступенчатую проверку качества, соответствуя стандартам СТБ ISО 9001-2009. Вся продукция мясокомбината изготавливается из натуральных продуктов, без применения жидкого дыма и ГМО.

 

В ассортименте предприятия представлено около 120 разновидностей колбас и 80 полуфабрикатов.

Гомельский мясокомбинат производит:

Закуская беконная Фирменная в/к Гомельский мясокомбинат
  • Полуфабрикаты.
  • Шкуры.
  • Жиры.
  • Колбасы.

Руководство мясокомбината прекрасно понимает, что времена ограниченного выбора колбас и полуфабрикатов уже давно прошли, и чтобы успешно конкурировать на рынке, необходимо постоянно расширять ассортимент продукции, а также делать его привлекательным для всех сегментов. Последнее время ОАО «Гомельский мясокомбинат» максимально часто внедряет новые технологии производства, за счет которых удается выпускать недорогую, но качественную и вкусную кровяную колбасу, различные фарши и котлеты, мясо в вакууме (в том числе и для готовки шашлыков).

В ближайших планах компании – редизайн упаковки, направленный не только на визуальную часть, но и на техническую: выпущенная продукция сможет храниться дольше и не портиться.

История создания

Гамбургер Гомельский мясокомбинат

Несмотря на то, что официально ОАО «Гомельский мясокомбинат» начало свою деятельность в 1994 году (став открытым акционерным обществом), его корни уходят в 19-й век. В 1896 году в городе Гомель появилась частная скотобойня, которая в 1930 была существенно модернизирована:

  • Появились двухэтажные холодильные камеры.
  • Убойный цех получил подвесные пути.
  • Были наняты новые рабочие и приглашены иностранные специалисты.

С тех пор предприятие регулярно обновляет оборудование на собственном производстве, стремясь соответствовать мировым стандартам. В итоге «Гомельский мясокомбинат» прошел долгий путь от небольшой скотобойни до одного из лидеров рынка, являясь на сегодняшний день одним из крупнейших в Белоруссии предприятий, с числом сотрудников свыше 1 500.

Продукция

ОАО «Гомельский мясокомбинат» производит и реализует:

  • Вареные колбасы.
  • Сардельки.
  • Варено-копченые колбасные изделия.
  • Полукопченые колбасные изделия.
  • Сырокопченые колбасные изделия.
  • Сыровяленые колбасные изделия.
  • Копчености.
  • Прочие колбасные изделия.
  • Полуфабрикаты.

Мясокомбинат имеет собственное унитарное сельхозпредприятие. На нем выращивают кормовые и зерновые культуры, а также производят мясо и молоко.

Пепперони премиум

Пепперони премиум

Гомельская

Гомельская

Гамбургер

Гамбургер

Тирольская

Тирольская

Таллинская

Таллинская

Сосиски Телячьи

Сосиски Телячьи

Сардельки Телячьи

Сардельки Телячьи

Ливерная Дачная

Ливерная Дачная

Ветчина Юбилейная

Ветчина Юбилейная

Панская

Панская

Деятельность

Основными направлениями в деятельности Гомельского мясокомбината являются:

  • Производство мяса и мясных изделий, полуфабрикатов и субпродуктов.
  • Продажа собственной продукции оптом и в розницу.
  • Производство жиров и шкур.

Достижения

ОАО «Гомельский мясокомбинат» регулярно на протяжении многих лет принимает участие во всех крупных выставках мясных продуктов и сырья, где столь же регулярно отмечается различными почетными наградами и занимает призовые места. Одними из последних наград являются две почетные грамоты на выставках «Весна в Гомеле – 2016» и «Белагро. Белпродукт – 2016», где организаторы отметили мясокомбинат грамотами за высочайшее качество и многолетний опыт работы.

Другие значимые награды и достижения Гомельского мясокомбината:

  • Серебряная медаль конкурса «Лучший продукт – 2016».
  • Победа в двух номинациях на конкурсе «ГУСТ 2015».
  • Золотая медаль конкурса «Лучший продукт – 2015».

Это лишь часть наград за последние годы деятельности предприятия. Всего же мясокомбинат имеет несколько десятков медалей и грамот как с региональных конкурсов и выставок, так и с международных. На всех мероприятиях, на которых участвовал мясокомбинат, он неизменно получал награды.

Особенности деятельности мясокомбината

Контроль качества продукции на мясокомбинате осуществляется собственной производственно-технической лабораторией, которая без проблем прошла аккредитацию СТБ ИСО/МЭК 17025-2001 еще в 2010 году.

Помимо этого на Гомельском мясокомбинате внедрены системы:

  • Менеджмент качества производства и разработки колбас, полуфабрикатов, колбасных и мясных изделий, соответствующий СТБ ISO 9001-2009 (внедрена с 2005 года);
  • Система управления безопасностью пищевых продуктов на основе анализа опасностей и критических контрольных точек (НАССР) применительно к производству колбас сырокопчёных, сыровяленых, варёно-копчёных, полукопченых, изделий колбасных варёных в соответствии с требованиями. Сертификат соответствия № BY/112 05.02.006 00075.
  • Система контроля безопасности продуктов, основанная на анализе опасностей НАССР, применимая к вареным колбасам, копченым, полукопченым, варено-копченым, сыровяленым и сырокопченым. Контроль безопасности производится в соответствии с нормами СТБ 1470-2012 с 2006 года;
  • Система контроля безопасности окружающей среды, разработанная в соответствии требованиям СТБ ИСО 14000-2005 в 2006 году.

Постоянное совершенствование производственных технологий и рецептур, а также соблюдение качества – это основные направления, по которым двигается компания. ОАО «Гомельский мясокомбинат» уделяет внимание не только внутреннему рынку: важную роль играет экспорт. Востребованность за пределами страны – это гарантия качества продукции, и с этим у мясокомбината проблем нет. В марте 2015 года руководство предприятия сообщило, что 22,4 процента всей выпускаемой продукции уходит на экспорт.

Благодаря успехам на международных выставках и конкурсах, продукция Гомельского мясокомбината нарасхват в магазинах Санкт-Петербурга, Москвы, а также в регионах России. В ближайших планах компании – расширение на рынок Алтайского края РФ, а также Армении.

Контакты Гомельского мясокомбината

Телефон/факс: +375(232) 37-48-50,+375(232) 36-26-49

Электронная почта: info@mkgomel.by

Почтовый адрес: Республика Беларусь, 246021, г. Гомель, ул.Ильича, 2

Смотреть видео о Гомельском мясокомбинате

Товар добавлен в корзину.
Перейти в корзину